نوع مقاله : مقاله علمی - پژوهشی

نویسندگان

• سید صدر الدین شریعتی ¹
• احمد نوروند ²
• محسن ایمانی ³

¹ دانشیار گروه فلسفه تعلیم و تربیت دانشگاه علامه طباطبائی

² دانشجوی کارشناسی ارشد فلسفه تعلیم و تربیت اسلامی دانشگاه علامه طباطبائی

³ عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس

چکیده

هدف: هدف از این پژوهش تبیین و معرفی سبک مصرف غذا در آموزه های تعلیم و تربیت دین اسلام می باشد. روش: این تحقیق از نوع تحقیقات بنیادی نظری می باشد و به لحاظ روش تحقیق به صورت توصیفی و تحلیلی است و به روش کتابخانه ای و با استفاده از امکانات رایانه ای، مطالب از کتابخانه های دیجیتالی و صفحات وب جمع آوری شده است. یافته ها: توجهی جامع به گزاره های اسلام در موضوع تغذیه نشانگر سبک و برنامه مشخص در مصرف غذا می باشد. در این تحقیق سعی شده است که با ارائه یک دسته‌بندی جدید در سبک مصرف غذا در اسلام نشان داده شود که نگاه اسلام به غذا یک نگاه یک‌بعدی نیست، فقط غذایی که دردهانمان می‌گذاریم مهم نیست؛ بلکه نگاه و بینش ما به غذایی که می‌خوریم چگونه است؟ از کجا آمده؟ چه باید بخوریم؟ در چه زمان و حالتی باید بخوریم؟ چگونه باید خورده شود؟ بعد از خوردن غذا چه باید کرد؟ نیز مهم می باشد. الگوی شناختی، الگوی اخلاقی، الگوی رفتاری و الگوی آثاری چهار وجهی هستند که سبک مصرف غذا در اسلام را تشکیل می دهند. نتیجه: از آنجا که یکی از مؤلفه‌های مهم برنامه‌ی تربیتی اسلام توجه و اهمیت به تغذیه است و بر طبق این مفاهیم اسلام برنامه و سبکِ مشخص و جامعی را پیرامون موضوع بیان کرده است؛ لذا بر ماست که در بکارگیری آن در رویکرد و سیاست های اجتماعی توجه کافی داشته باشیم و بصورت اجرایی از آن بهره بگیریم.

کلیدواژه‌ها

• تربیت
• تعلیم و تربیت اسلامی
• تغذیه
• سبک مصرف
• غذا

عنوان مقاله [English]

Food consumption style in Islamic education

نویسندگان [English]

• seyed sadreddin shariati ¹
• ahmad noorvand ²
• mohsen imani ³

¹ university of allame tabatabaee , tehran , iran

² university of allame tbatbaee

³ university of tarbiat modarres

چکیده [English]

Purpose: The purpose of this research is to explain and introduce the style of food consumption in the teachings of the education of Islam. Method: This research is a theoretical kind of research. In terms of research methodology, it is descriptive and analytical, and it has been gathered from digital libraries and web pages in a library and using computer facilities. Findings: Comprehensive attention to Islam's propositions on nutrition is a sign of the style and program of food intake. In this research, we have tried to demonstrate that by giving a new category in the style of food consumption in Islam, Islam's view of food is not a one-dimensional one, but the food we care about is not important, but it's our insight into what we eat. ? Where did you come from What should we eat At what time should we eat? How to eat? What to do after eating? It is also important. The cognitive pattern is a moral pattern, pattern of behavior, and pattern of four-dimensional works that comprise the style of food consumption in Islam. Conclusion: Since one of the important components of the educational program of Islam is the importance and importance of nutrition, and according to these concepts, Islam has set out a clear and comprehensive style about the subject; therefore, it is for us to apply it in social policy and approach Pay close attention and use it efficiently.

کلیدواژه‌ها [English]

• Education
• Islamic education
• nutrition
• consumption style
• food